Brauhaus Bratwurst
…mit Malzbier-Zwiebelsauce und grobem Kartoffelstampf! Wenn es um deftige Küche geht, dann ist der Weg ins Brauhaus immer die richtige Idee. Wir zeigen Dir heute ein Gericht, dass es nicht...
Cremige Maultaschen „Jäger Art“
Hier kommt ein weiteres Schmackofatz für die schnelle Familien/ und Feierabendküche! Knusprig angebratene Maultaschen in einer cremigen Jägersauce – sooooo lecker! Ruck-Zuck vorbereitet und in weniger als 20 Minuten servierbereit…...
Herrentoast
Kennst Du Herrentoast – den Bistro-Klassiker de 80/90er Jahre? Er besteht aus knusprigem Toast und saftigem Schweinefilet. Auf das Fleisch wird eine würzige Champignonrahmsauce gegeben und zum Schluss noch mit...
Matjes Hausfrauenart
Aschermittwoch gibt es bei uns im karnevalistischen Rheinland traditionell ein Heringsessen. 🐟 Wir zeigen Dir unser Rezept für Matjes Hausfrauenart… Manche nennen ihn auch Sahnehering – die Hauptzutaten sind meist...
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Berliner | Krapfen
Alaaf und Helau! Welche süße Leckerei landet am Rosenmontag wahrscheinlich auch bei Dir auf dem Kaffeetisch? Na klar, ein Berliner… so nennen wir dieses klassische Hefeteiggebäck – welches in Fett...
Oma’s Hackbraten mit Sauce
Kennst Du auch noch den guten alten Hackbraten, der sonntags regelmäßig – mit leckerer Sauce und Beilagen – auf dem Tisch Deiner (Groß)Eltern stand? Wir zeigen Dir heute mal unsere...
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Wer kennt es nicht? Zwiebel-Sahne-Hähnchen… Zarte Hähnchenbrust in cremiger Sahnesauce mit aromatischen Zwiebeln und Gewürzen. Ein Gericht, welches auch schon bei Oma und Mama auf dem Speiseplan stand. Kennst Du...
Schaschliktopf
Bei uns war Schaschlik früher immer ein beliebtes Samstagabendessen vor „Wetten dass…!?“, natürlich aber auch ein Must-have an Kirmes von der Imbissbude! Wir zeigen Dir eine unfassbar leckere sowie einfache...
Oma’s Hühnersuppe
Wir lieben Suppen! Gerade jetzt – bei diesem Schmuddelwetter – passen sie hervorragend auf den Speiseplan. Unser Favorit ist und bleibt seit der Kindheit: Hühnersuppe! Viel frisches Gemüse, ein gutes...
Unger’s Haschee
Haschee… Diese leckere Variante einer Hackfleischsauce gibt es bei uns schon seit der Kindheit. Mal nur mit Fleisch und Bratensauce, mal gemischt mit Gemüse in Tomatensugo – aber immer dickflüssig...
Schinkenröllchen
Es gibt Gerichte, die in einem ganz besondere Erinnerungen hervorrufen. Oma’s Schinkenröllchen gab es oft Samstagabends und sie gehören für unsere Familie einfach dazu. Sie sind schnell und einfach gemacht,...
Einfaches Kartoffelgratin
Du liebst Kartoffelgratin, denkst aber es wäre sehr aufwendig zu kochen und isst es daher immer nur im Restaurant? Dann probiere unbedingt unser absolutes Lieblingsrezept für diesen leckeren Klassiker! Wenige...
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