Zutaten
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1 EL Olivenöl
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500 g Gnocchi
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500 g Hähnchenbrust
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1-2 Knoblauchzehen
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7-8 Frühlingszwiebeln
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100 ml Weißwein
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alternativ Gemüsebrühe
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100 ml Sahne
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150 g Schmelzkäse
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0,5 TL Thymian*
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Nach Geschmack Pfeffer*
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Nach Geschmack Salz
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Etwas Schnittlauch
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= AFFILIATELINK/WERBUNG
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Los geht's...Gnocchi in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl leicht goldbraun anknuspern. Zwischenzeitlich kann die Hähnchenbrust geputzt, leicht plattiert und separat angebraten werden - anschließend ist mundgerechte Stücke schneiden und kurz zur Seite stellen. |
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2
Erledigt
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Nun gehackten/gepressten Knoblauch und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln zu den Gnocchi geben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und etwas reduzieren lassen. Dann mit Sahne aufgießen und den Schmelzkäse einrühren. Mit Thymian, Pfeffer und Salz abschmecken und abschließend noch etwas frischen Schnittlauch hinzugeben. Guten Hunger! -) |
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3
Erledigt
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WERBUNG: |
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4
Erledigt
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