Zutaten
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300 g Spätzle
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1 kleiner (ca. 250 g) Fleischkäse
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2 Lauchzwiebeln
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6 Radieschen
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1 kleiner Kopfsalat
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Für das Dressing:
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4 EL Pflanzenöl
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5 EL Weißweinessig
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5 EL süßer Senf
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1 TL Zucker
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Nach Geschmack Salz
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Nach Geschmack Pfeffer (z. B. Glorreiche Halunken)*
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* = AFFILIATELINKS/WERBUNG
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Vorbereitungen:Gemüse und Salat waschen. Radieschen hauchdünn hobeln, Lauchzwiebeln in feine Ringe sowie Kopfsalat und Fleischkäse in Streifen schneiden. Spätzle bissfest kochen oder - z. B. bei Resteverwertung vom Vortag - in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen. |
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2
Erledigt
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Das Dressing:Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. |
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3
Erledigt
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Kaum begonnen......und schon fast fertig. Spätzle, Fleischkäse, Salat und Co. in eine große Schüssel geben und das Dressing kurz vorm Verzehr unterheben. Dieser Salat eignet sich hervorragend als Grillbeilage, Brotzeitsalat oder als schnelles Mittagessen! Einfach lecker - probier's mal aus... |
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4
Erledigt
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5
Erledigt
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6
Erledigt
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