Zutaten
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3 Hot Dog Buns (Rezept hier!)*
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3 Lachs-Bratwürste*
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1 große Kartoffel
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0,5 Salatgurke
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5 Radieschen
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2 Lauchzwiebeln
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3 EL Mayo
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2 EL Sahnemeerrettich
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2 EL gehackten Dill
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Nach Bedarf Salz
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Nach Bedarf Pfeffer
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* = AFFILIATELINKS/WERBELINKS
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Salat:Gurke sowie Radieschen in dünne Scheiben und Lachzwiebeln in Ringe schneiden. Die Gurkenscheiben dann nochmal vierteln. Dill hacken und alles in eine Schüssel geben. Nun mit der Mayo und dem Sahnemeerrettich vermischen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank durchziehen lassen (ca. 30 min.). |
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2
Erledigt
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Kartoffelsticks:Kartoffel waschen und in ganz dünne Streifen schneiden. Anschließend ausfrittieren und auf Küchenpapier legen - so bleiben sie schön kross und werden nicht weich. |
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3
Erledigt
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Zeitgleich die Lachs-Bratwürste vorsichtig grillen (z. B. auf einer Plancha) und die Brioche Buns ein- aber nicht durchschneiden. |
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4
Erledigt
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Nun die Lachs-Bratwurst in den Brioche Bun stecken, den Gurken-Radieschen-Salat darüber geben und mit ordentlich Kartoffelsticks bestreuen. |
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5
Erledigt
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