Chicken Teriyaki Nudelpfanne
Du bist auf der Suche nach einem gesunden und gleichzeitig blitzschnellen Mittag- oder Abendessen? Dann liegst du mit dieser Chicken...
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Hähnchen süß-sauer
Hähnchen süß-sauer wie beim Chinesen – knusprig, fruchtig & hausgemacht Dieses Rezept für Hähnchen süß-sauer bringt den beliebten Asia-Klassiker ganz...
Curry-Schmand-Hähnchen
Dieses Rezept gehört in unsere Top 10 der besten schnellen Feierabend-Gerichte! Saftige Hähnchenbrust, knackig frische grüne Paprika, dazu Zwiebeln und...
Apfel-Pfannkuchen
Pfannkuchen, Eierkuchen oder Pannekooche… Egal wie diese süße Leckerei bei Dir heißt, wir lieben sie heiß und innig! Schon unsere...
American Goulash
Amerikanisches Gulasch? Nein – dieses Gericht hat nichts mit deutschem oder ungarischem Gulasch zu tun. 🙂 Richtig lecker und deftig...
Jäger-Bolognese
Wir lieben dieses geniale Herbstgericht so sehr! Hackfleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln sowie Knoblauch und Champignons bilden hier die herzhafte Basis. Die...
Tomaten-Sahne-Pasta
Erinnerung pur trifft Feierabendküche: Unsere Tomaten-Sahne-Nudeln sind der Inbegriff von Soulfood – cremig, würzig und einfach gemacht. Ohne Fertigtüte, ohne...
Döppekooche
Kein anderes Gericht beschreibt unsere persönliche Heimatküche so gut wie Döppekooche. Ein absoluter Klassiker in unserer Region, der besonders in der Herbst-/Winterzeit und speziell an Sankt Martin auf dem Teller...
Feierabend-Baguette
Du hast noch ein altes Baguette rumliegen? Dann ab damit in den Airfryer! In nur 10 Minuten zauberst du dir ein ultra knuspriges, überbackenes Baguette – belegt mit Tomaten, Käse,...
Orzo-Salat mit Knobi-Dip und Pfannenbrot
Der perfekte Nudelsalat für den Sommer! Zusammen mit dem Knobi-Dip und dem schnellen Pfannenbrot ein unfassbar leckeres Gericht für warme Sommerabende auf der Terrasse oder dem Balkon. Bauernsalat meets griechische...
Omas Käsenudeln
Kindheitserinnerungen aus der Küche von Oma Ottilie… Dieses Gericht hat Opa (von Patrick) geliebt und wenn es auf den Tisch kam, wurde alles stehen und liegen gelassen und der direkte...
Omas Linseneintopf
Suppen und Eintöpfe schmecken das ganze Jahr… Aber an nassen sowie kalten Herbst-/Wintertagen sind sie nicht wegzudenken und absoluten Seelenwärmer! Dieser einfache Linseneintopf von Oma ist bei uns ein absoluter...
Zucchini-Möhren-Puffer mit Dip
Du suchst das beste Rezept für knusprige Zucchini-Möhren-Puffer? Dann bist du hier genau richtig! Unsere einfachen Gemüse-Puffer sind außen goldbraun und extra kross, innen wunderbar saftig und kommen auch ganz...
Käsekuchen wie vom Bäcker
Wer kennt sie nicht? Diese typischen Käsekuchenschnitten vom Blech, die du bei fast jedem Bäcker bekommst und auch sicher schon mal gegessen hast. Mal besser, mal schlechter. Wir zeigen dir...
Gnocchi-Brokkoli-Pfanne
Diese unfassbar leckere Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli und Schinken vereint nicht nur die italienische und deutsche Küche, sondern beweist sich auch...
Hackbällchen in Lauchcreme
Diese Abwandlung der Käse-Lauch-Suppe kann es wirklich mit dem Suppenklassiker aufnehmen! Das Beste: Kein Schmelzkäse = keine unnötige Chemie Wir...
Ofenreisfleisch
Dieses Gericht macht wenig Arbeit und du garst es komplett im Backofen! Der Herd bleibt kalt und viel Geschirr musst...
Himmel und Erd
Dieser deftige Hausmannskost-Klassiker aus dem Rheinland vertritt unsere Heimat im Battle um das bekannteste regionale Essen einfach perfekt. Cremiges Kartoffelpüree,...
Wenn die Küche zum Filmset wird: Ein Blick hinter unsere Kulissen
Dass wir leidenschaftlich gerne am Herd stehen, ist kein Geheimnis. Aber habt ihr euch schon mal gefragt, was eigentlich passiert,...
Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes
Wer kennt sie nicht? Diese typischen Fixtüten-Klassiker, die schon in den 80er und 90er Jahren zur alltäglichen Familienküche dazugehörten, weil...
Einfaches Landbrot
Du liebst frisches Brot von Bäcker und würdest gerne mal ein einfaches und schnelles Brot zu Hause selbst backen? Dann ist unser Landbrot genau das Richtige für dich! Super easy...
Ungers Haché Burger
Unser französischer Burger ist wirklich etwas ganz Besonderes! Unsere selbstgemachten Brioche Burger Buns kannst du super am Vortag vorbereiten und auch richtig gut einfrieren… Sie schmecken leicht süß und buttrig,...
Blumenkohl-Kartoffel-Topf
Dieses Rezept ist mal wieder so ein richtiger Seelenwärmer zum Wohlfühlen. Der perfekte Eintopf für kalte Wintertage… Blumenkohl-Kartoffel-Topf ist ein...
Boeuf Stroganoff
Wir starten mit diesem osteuropäischen Klassiker ins neue Jahr! Boeuf Stroganoff ist wirklich ein absoluter Garant für glückliche Gesichter und...
2025 – Ein Jahr, das Spuren hinterlässt: Unser ganz persönlicher Rückblick
2025 war für uns ein Jahr voller Herzklopfen und Veränderungen. Von Omas traditionellen Rezepten bis hin zur SWR Landesschau und...